Las Alubias Blancas aportan gran variedad de vitaminas B para el sistema nervioso
Las Alubias Blancas es una variedad rica en proteínas y sales minerales. Se encuentra dentro de las legumbres que poseen una composición nutricional equilibrada: entre los hidratos de carbono, las proteínas, las fibras y las sales minerales.
Consejo de preparación
Colocamos nuestra bol con agua y sal sobre el fuego o vitro. Cuando esté en su punto de ebullición, volcamos nuestras alubias blancas en la olla.
¿Tiempo de cocción?
Si es una porción mediana de alubias blancas, entonces estarán listas en unos 20 minutos. Te recomendamos añadir un poco de sal extra 5 minutos antes de finalizar el proceso de cocción.
Valor nutricional:
100 gramos de Pequeñas alubias blancas contienen 336 calorías, el 17% del total diario necesario. Además contiene algunas importantes vitaminas que puedes ver aquí: Vitamina B-9 (386 mg) o Vitamina B-3 (1,3 mg).
Pol Matencio –
¡Me encantan!